champagne deutz rosé

"Deutz es todo un clásico en champagne, una casa fundada en 1838 por William Deutz y Pierre-Hubert Geldermann ambos inmigrantes de la Prusia napoleónica. En la actualidad está dirigida por Fabrice Rosset que fue "Chef de Cave" de Louis Roederer, los propietarios de la bodega. Es una casa que destaca por sus métodos modernos de elaboración pero sin perder un ápice de respeto por la calidad de los mejores viñedos de champagne de los que proceden sus uvas. Sus vinos destacan por su perfecta delineación y pureza y por lo bien que evolucionan en botella, ya desde sus brut más básicos. Su cuvée superior llamada William Deutz, creada en 1959 como homenaje al fundador, es uno de los mejores champagnes que existen."

Champagne Deutz Rosé N.V. en Yahoo! Vídeo

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" El Crudo Rosado de la casa Deutz posee un vestido de un rosa tornasolado y de una asombrosa luminosidad "
" El vestido es realzado por una efervescencia densa y viva "
" Su nariz es muy expresiva, revelando toda la potencia(fuerza) de Pinot Noir recogido a la cumbre de su madurez "
" Anotamos aromas de bahías(bayas) rojas y de pequeños frutos al agua de vida, así como una tecla de brioche combinadas(abastecidas) por algunas notas minerales "
" Su boca es amplia, voluptuosa y armoniosa, donde la potencia(fuerza) lleva un registro afrutado "
" Anotamos el sabor notable y final de una golosina que evoca los placeres de verano "
" Es una Champaña de comida por excelencia, perfecciona con un salmón a las setas, una carne cruda servida en lonjas finísimas de buey(carne de vaca) o ciertos quesos frescos "

El Crudo Rosado de la casa Deutz es constado exclusivamente a partir de Pinot Noir nacido de la Montaña de Reims (80 %) y del Valle del Marne (20 %). La especificidad de su estilo y de su vestido es obtenida por la aportación de vino tinto nacida de una parcela de vides(viñas) viejas de la cotización de A ÿ, y de una parcela dicha "Meurtet", gozando ellas ambas de una exposición excelente. Al término(plazo) de 5 años de envejecimiento, los aromas son perfectamente fundidos y el Crudo Rosado presenta una nariz de una gran sutileza y una boca de una potencia(fuerza) notable.

La casa Deutz ha sido fundada en 1838 a A ÿ, un pueblo situado a 3 km de Epernay entre las orillas del Marne y las pendientes de la Montaña de Reims, por William Deutz y Pierre - Huberto Geldermann. Ambos ya conocían el medio de la champaña ya que el primero era entonces negociante de vino y el segundo vendedor de champaña. Al principio, no poseían viñedo y compraban cosechas sobre tabla delgada, ya embotelladas, los(las) desatascaban, los(las) dosificaban y los(las) etiquetaban. A finales de los años 1860, sus ventas se habían vuelto muy importantes.

A lo largo del siglo XX los sucesores de los fundadores le compraron viñedos en los mejores terruños, en Mesnil sobre Oger, a Pierry, en Aÿ… Aujourd'hui el estilo Deutz es afirmado, y la casa posee uno de los viñedos más bellos de la región.